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ROME 4.0 · A1420

Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole

Organise et supervise les travaux liés à la production de fruits et légumes en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs. \nPlanifie les opérations techniques (suivi des floraisons, encadrement des opérations d'irrigation, d'arrachage, éclaircissages) et prend les dispositions nécessaires vis-à-vis du climat et du traitement phytosanitaire.\nParticipe à la stratégie de l'exploitation en assurant la logistique lors des récoltes, les relations avec les fournisseurs et le contrôle des stocks.

Fiche métier · complete

Comprendre le métier

Compétences

  • Préparer et utiliser le matériel, les matériaux et les outillages prévus pour la tâche
  • Monter et régler une installation, une machine
  • Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
  • Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin
  • Entretenir un arbre, une plantation
  • Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
  • Contrôler la maturité d'un fruit
  • Surveiller l'état d'une plantation
  • Entretenir les mécanismes d'un engin motorisé
  • Assurer la maintenance préventive de base des équipements
  • Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
  • Animer, coordonner une équipe
  • Valoriser et partager les bonnes pratiques
  • Coordonner les activités du personnel
  • Gérer les stocks
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Organiser le traitement des commandes
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Utiliser les outils numériques
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Contrôler l'application des procédures qualités
  • Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
  • Participer à la définition des orientations stratégiques de l'entreprise
  • Transmettre une méthodologie, un procédé
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
  • Actualiser régulièrement ses connaissances
  • Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
  • Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
  • Comprendre, interpréter des données et documents techniques
  • Mettre à jour un dossier, une base de données

Savoir-être

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Etre ouvert aux changements
  • Avoir l'esprit d'équipe

Contextes de travail

  • Déplacements professionnels
  • En environnement allergène
  • En extérieur
  • Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
  • Station debout prolongée
  • Travail en horaires décalés
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
  • Exploitation agricole
Diplômes · titres · certifications

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