Comprendre le métier
Compétences
- Entretenir un élevage animal
- Identifier un animal par marquage
- Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
- Déplacer un troupeau vers les alpages
- Planifier les cycles de reproduction
- Sélectionner un mâle reproducteur
- Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
- Réaliser les opérations de tonte et transférer la laine vers la zone de stockage pour transformation et conditionnement
- Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux)
- Réaliser la traite
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Abattre et nettoyer des animaux
- Organiser les rotations des pâturages
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Administrer des produits vétérinaires
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
- Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
- Surveiller l'état de gestation d'un animal
- Assister les animaux lors des mises bas et prodiguer les premiers soins aux nouveau-nés
- Organiser la reproduction d'une espèce animale
- Sensibiliser au bien-être animal
- Renseigner un registre d'élevage
- Utiliser des technologies pour le suivi et la gestion de l'élevage
- Optimiser l'espace de vie des animaux pour leur confort
- Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert
- Assurer la sécurité et le bien-être des animaux lors du transport
- Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la traçabilité des produits alimentaires
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
- Conditionner des produits
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Promouvoir les produits fromagers et laitiers lors d'évènements
- Adapter les produits aux marchés locaux
- Développer et fidéliser la relation client
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Communiquer efficacement avec les vétérinaires
- Favoriser la mise en œuvre de pratiques durables et d'innovations sur les exploitations agricoles
- Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
- Nettoyer et entretenir les installations et équipements animaliers
- Assurer la gestion administrative d'une activité
Savoir-être
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Contextes de travail
- Déplacements professionnels
- En extérieur
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Travail avec des animaux
- Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Travailleur indépendant
- Exploitation agricole