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ROME 4.0 · D1301

Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale

Le gérant de magasin d'alimentation générale orchestre la gestion quotidienne et la performance globale du magasin \nSupervise l'organisation du magasin et l'agencement des produits\nAssure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire\nRecrute et encadre une équipe de vente en planifiant les activités quotidiennes\nDéveloppe des stratégies de vente pour atteindre les objectifs commerciaux et satisfaire la clientèle\nGère les stocks et approvisionnements pour garantir la disponibilité des produits\nMaintient une relation de qualité avec les fournisseurs et négocie les achats

Fiche métier · complete

Comprendre le métier

Compétences

  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Optimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventes
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin
  • Analyser les tendances de vente pour ajuster les commandes
  • Conclure une transaction
  • Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
  • Suivre les innovations dans le secteur de la distribution
  • Concevoir des stratégies de fidélisation de la clientèle
  • Evaluer la satisfaction client
  • Analyser les données de vente
  • Assurer la communication avec les clients et les partenaires
  • Analyser les retours clients pour améliorer les produits ou services
  • Encadrer et coordonner une équipe
  • Superviser une équipe en magasin
  • Etablir des objectifs de vente pour l'équipe
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Promouvoir une culture d'entreprise positive
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Stocker un produit
  • Identifier et gérer des invendus
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Utiliser des logiciels de gestion de magasin pour optimiser les opérations
  • Effectuer le suivi des stocks via des systèmes informatisés
  • Contrôler l'état des stocks
  • Réaliser la mise en rayon
  • Organiser le traitement des commandes
  • Gérer les réclamations clients de manière efficace et professionnelle
  • Assurer le respect des normes sanitaires
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Gérer les opérations quotidiennes d'un magasin d'alimentation
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
  • Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
  • Analyser les performances de l'équipe et proposer des améliorations
  • Analyser les performances de vente pour ajuster les objectifs
  • Analyser les données de performance de l'entreprise
  • Contrôler la qualité des produits reçus
  • Analyser les données de vente pour améliorer l'efficacité
  • Assurer un rôle de conseil en marketing opérationnel auprès de ses interlocuteurs (mise en place en rayon, qualité des produits) afin d'optimiser les ventes
  • Encourager et former les employés à des pratiques de vente efficaces
  • Elaborer des plans d'urgence pour les périodes de forte affluence
  • Prendre des décisions rapides sous pression
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Implémenter des mesures écologiques dans la gestion du magasin
  • Procéder à l'encaissement
  • Définir les plannings et congés de ses équipes
  • Etablir des rapports de vente et d'activité
  • Veiller à la propreté et à l'ordre général du lieu
  • Analyser les données de fréquentation

Savoir-être

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir l'esprit d'équipe

Contextes de travail

  • Déplacements professionnels
  • En contact avec du public
  • Polyactivité
  • Travail en journée
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Clientèle de particuliers
  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)
  • Commerce de proximité
  • Entreprises et milieux professionnels
Diplômes · titres · certifications

15 qualifications associées

DIPLOME · ROME-SAVOIR-490784

Licence pro mention commercialisation de produits et services

France Travail — ROME 4.0

DIPLOME · ROME-SAVOIR-490790

Master mention management et commerce international

France Travail — ROME 4.0

DIPLOME · ROME-SAVOIR-490788

Licence pro mention technico-commercial

France Travail — ROME 4.0

DIPLOME · ROME-SAVOIR-404360

BUT spécialité techniques de commercialisation parcours marketing et management du point de vente

France Travail — ROME 4.0

DIPLOME · ROME-SAVOIR-489599

BTS management commercial opérationnel

France Travail — ROME 4.0

DIPLOME · ROME-SAVOIR-490786

Licence pro mention management des activités commerciales

France Travail — ROME 4.0

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Manager d'unité marchande [Polynésie Française]

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Master mention commerce et distribution

France Travail — ROME 4.0

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Licence pro mention métiers du commerce international

France Travail — ROME 4.0

DIPLOME · ROME-SAVOIR-490782

BUT spécialité techniques de commercialisation parcours marketing digital, e-business et entrepreneuriat

France Travail — ROME 4.0

TITRE_PRO · ROME-SAVOIR-489728

Titre professionnel manager d'unité marchande

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AUTRE · ROME-SAVOIR-490783

DUT techniques de commercialisation

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Licence pro mention commerce et distribution

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CQP manager opérationnel en magasin

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CQP manager opérationnel d'un point de vente

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