Comprendre le métier de nez
Le nez compose des arômes, des fragrances destinés à des produits alimentaires, cosmétiques (gels douche, lait pour le corps, etc.) ou de parfumerie et en effectue l'analyse chimique et sensorielle (gustative et olfactive). \nIntervient selon les normes de fabrication (toxicité, tolérance, etc.) et les attentes des consommateurs\nPeut former aux techniques de dégustation et d'olfaction\nPeut organiser des tests d'évaluation sensorielle de produits de consommation
La fiche métier ShiftLibre détaille les activités, compétences, conditions d’accès et qualifications associées lorsqu’elles sont référencées.